Tot aici, curiosii pot incerca salata Shuba, cu legume si hering marinat, sau salata Mimoza, cu somon copt. Cei care iubesc deserturile se pot delecta cu prune umplute, tort Smetannik, mar copt in aluat sau alte delicii.
Preparatele Matryoshka sunt realizate din ingrediente de cea mai buna calitate si dupa retete atent selectate, care sa reproduca cu fidelitate gustul traditionalelor bucate rusesti. 90% din felurile de mancare propuse sunt gatite la cuptor, pentru a fi mai sanatoase si mai apetisante.